물의 100℃ 끓음 현상, 그 원리는 무엇일까요?

기체 vs 액체의 대조물의 100℃ 끓음 현상은 기체와 액체의 상태 변화에서 발생하는 중요한 과학적 과정입니다. 액체 상태의 물은 분자 간의 힘에 의해 서로 가까이 붙어 있지만, 끓을 때 분자들은 보다 활발해져 열 에너지를 받아 기체인 수증기로 변하게 됩니다.기체와 액체의 차이는 다음과 같습니다. 액체는 일정한 부피를 가지지만 모양이 고정되어 있지 않고,…